电饭煲煮鸡蛋冷水下锅要煮多久电饭煲煮鸡蛋冷水下锅要煮多长时间

1、电饭煲煮鸡蛋冷水下锅要煮5-10分钟。冷水下锅的鸡蛋蛋壳不易破裂，中小火煮5-10分钟即可，水要没过鸡蛋的表面层，鸡蛋煮的时间不宜过久，否则会让鸡蛋中的营养成分流失。2、据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.58克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并···