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红曲红生产工艺
红曲红的生产工艺主要分为两种,一种是通过红曲米提取,另一种是红曲霉的液体发酵培养。首先,从红曲米生产红曲红的工艺流程来说,它包括红曲米研碎、加乙醇调整pH值、浸提、离心、干燥等步骤。关键条件包括使用70%的乙醇,pH值调至8,浸提时间为24小时,干燥过程可采用真空干···
2025-01-30 03:03:36