红烧肉的做法 红烧肉怎么做

1、五花肉洗净，切成小块。2、锅中放入适量底油，用辣椒末爆香，把辣椒撇除。3、再在锅中放入大料，桂皮，香叶和冰糖。4、锅中倒入适量水，把切好的五花肉放入锅中。5、放入适量酱油，盖上锅盖，一直炖煮。6、将汤汁收浓，加入适量食盐，即可。经验步骤：1五花肉洗净，切成小···