菜板用什么木质的最好

铁木菜板的优缺点？的好处天然防霉不伤刀、不吸味，银杏木砧板成为很多人的选择。 木砧板比普通砧板更有弹性，不易翘曲、不易破裂、不易变形。 也有厨师认为，砧板切肉后嵌入的细肉沫，会在第二天自动挤出。材质优良，容易干燥，速度快，无翘曲。缺点)1)木砧板使用方便，可以···