菜板铁木好还是乌檀木好

菜板铁木和乌檀木都是较为常见的食材处理工具，它们各自有着优缺点，具体选择应根据应用场景和个人需求来决定。铁木是一种生长在南美洲的木材，因其硬度高、耐腐蚀、耐用性强等特点而受到欢迎。铁木菜板较为平整，纹理清晰，质感十足，且不易变形，适合用于切割和刮削食材。此···