蔊菜有哪些创意的吃法

蔊菜，又称荠菜，是一种常见的野菜，具有独特的香味和口感。在我国，蔊菜的吃法多种多样，既有传统的烹饪方法，也有富有创意的新吃法。以下是一些创意的蔊菜吃法：蔊菜炒鸡蛋：将新鲜的蔊菜洗净切碎，与鸡蛋一起翻炒，既简单又美味。这道菜不仅营养丰富，还能充分发挥蔊菜的独···