蚕豆可以做成哪些美味的家常美食

蚕豆，又称为蚕豆、扁豆或者荷兰豆，是一种营养价值较高的豆类作物。它的嫩荚和种子都可以食用，是春季常见的蔬菜之一。蚕豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，对人体健康大有益处。下面将介绍几种用蚕豆制作的家常美食。蚕豆炒肉：这是一道色香味俱全的家常菜。首···