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该怎么选择锡纸油纸油布等烘培工具
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该怎么选择锡纸油纸油布等烘培工具
用烤箱烘烤食物时,该怎么选择锡纸油纸油布等烘培工具
1. 在烤制蛋糕、饼干或面包时,使用锡纸可以防止表面颜色过深。将锡纸覆盖在食物上,感光面朝上,可以有效保护食物表皮。2. 油纸是一种特殊处理的耐高温烘焙纸,适合用于烤制饼干时垫在烤盘底部,防止饼干粘连,并且便于清洗。它也可以用来制作蛋糕模具的拖膜,或者用于蒸制中···
2025-01-17 04:00:23