请问用什么器皿装卤水最合适

用瓷质器皿装卤水最为合适，卤水本身就是富含矿物质离子和酸根的一种液体，有腐蚀性。　　卤水是中国粤菜、川菜以及许多小吃中常用的一种调味料，所用材料有花椒、八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、葱、生抽、老抽及冰糖等多种，肴制数小时即可制成。很多餐馆会将卤水···