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酱蹄膀步骤
首先,为了让蹄膀充分吸收味道,建议前一天就进行腌制。将蹄膀瘦肉部分切几刀,但不要切透,均匀涂抹上适量的盐和五香粉,然后放入冰箱冷藏待用。接着,准备酱汁是关键。在锅中加热白糖,调至小火使其慢慢融化,随后加入适量的水、生姜、老酒、味精和酱油,搅拌均匀。如果喜欢···
2025-01-29 22:51:25