醋泡大蒜多久可以吃 醋泡大蒜变绿能吃吗

醋泡大蒜泡一个星期就可以开始食用了。自制的醋泡大蒜没有放防腐剂，全凭食物自身相互渗透，大约一个星期可以入味，但是这个时候的大蒜味道还有一些辛辣，建议多放几天，两个星期后食用味道更佳，又酸又脆。立夏后，新蒜头陆续上市，很多市民喜欢自己腌制一些蒜头，慢慢享用。···