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铁木菜板优缺点
砧板乌檀木好还是铁木好? 铁木菜板和乌檀木菜板上各有优缺点,没有固定的好坏。铁木菜板的优势在于韧性相对较强,适用于切大骨头等硬食材。 此外,它抗水泡、耐腐蚀,使用寿命长,但其缺点是切块回弹力大,容易划伤刀尖,同时容易干燥开裂。而乌檀木菜板柔软适中,切起来感觉···
2025-01-30 05:06:39