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面包配方及烘培方法窍门
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食材:多谷面包粉 250克细砂糖 20克盐 3克黄油 15克酵母 3克黑芝麻 5克南瓜子仁 20克核桃 2个把水、糖、盐、面粉和酵母都倒入面包桶里,如果室温高的话,建议用冰水,在空调房下操作,这样可以防止和好的面团面温太高。把面包桶放入到面包机里,选择和面10分钟,不同型号的面···
2025-01-19 11:10:14