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食堂厨房配置多少
食堂厨房的具体配置数量,需根据食堂的规模、供餐人数、菜品种类等因素综合考虑。一般来说,中小型食堂可能需要配置5至10个厨房工作间,包括烹饪、烘焙、清洗、储存等区域。大型食堂或餐饮服务机构则可能需要更多的厨房配置,以满足不同菜品的制作和快速供餐需求。解释如下:···
2025-01-18 07:20:06