食物的“四性”与“五味”

我国古代医学中，食物与药物的关系密切，有着“药食同源”的理念。食物同样被赋予了“四性”和“五味”的理论，这是中医理论在食物领域的应用。四性，也就是寒、热、温、凉，它们代表了食物对人体的不同影响。在炎热夏季，可以选择如菊花茶、绿豆汤、西瓜、荷叶粥和苦瓜茶等寒···