饭店厨房需要哪些东西

饭店厨房需要以下设备或物品：1. 烹饪设备：如炉灶、烹饪锅具、烤箱、微波炉等。2. 加工工具：刀具、砧板、搅拌器、食品加工机等。3. 存储容器：食材存储的冰箱、冷冻柜以及调料、厨具存储柜等。4. 清洁用具：清洁用具也是厨房必不可少的，比如扫帚、拖把、清洁剂等。此外，厨···