鸡蛋羹怎么做用微波炉

1、准备好鸡蛋和蒸鸡蛋糕用的碗。2、鸡蛋打碎到碗中，将蛋液和蛋清分开，用打蛋器打散蛋液，加少量盐调和均匀，这时，蛋液会比之前稀、黄。3、在蛋液中加温水，记住，不要用冷水或热水，因为这样蛋液会变成蛋花，影响鸡蛋糕的质量。4、水量很重要，要把握好，因为太多，鸡蛋糕···