麦饭石锅的优点与缺点

1. 麦饭石锅的加热速度快，具有强大的吸附作用，且不粘性强，使用寿命长于普通不粘锅。2. 然而，麦饭石锅的涂层容易刮伤，使用时应避免与硬物接触，如金属铲或频繁煮食带壳海鲜。3. 需要澄清的是，麦饭石锅并非纯麦饭石材质，而是具有特殊涂层的铝合金锅。由于其表面纹理与麦···