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龙嘴大茶壶的历史记载
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龙嘴大茶壶的历史记载
目前最传统的龙嘴大茶壶在天津古文化街宫南西侧乔香阁附近。 据历史记记载,龙嘴铜大壶一般重20公斤,可盛水30多公斤,壶心用木炭烧火。水烧开后,冲茶汤的师傅一手端碗,一手掀起铜壶,壶嘴向下倾斜,一股沸水直冲碗内,水满茶汤熟。茶汤的主料是秫米面(高梁米面)、糜子面,···
2025-01-29 19:38:53