蒸麦饭的做法和配方

1、用料：蒿子杆400g、蒜4瓣、盐少许、陈醋两三勺、油20g、花椒少许、面粉100g。 　　2、把蒿子杆洗净，擦干（太湿裹面粉蒸出来会结块，干一些比较蓬松），切成2cm左右的小丁。 　　3、把切好的蒿子杆放进盆里撒上干面粉，用手抓均匀。 　　4、将裹上面粉的蒿子杆放进蒸屉里蒸···