饭店厨房设备清单 小饭店厨房设备有哪些

饭店厨房设备清单饭店厨房设备的选择需根据实际需求来定，常见的设备包括调理柜、雪柜、置物架、水池、货架、工作台、炉灶、炒灶、蒸柜、面案板、米面架、残食台、碗柜、消毒柜、排烟管道、抽油烟机和油烟净化器等。热厨间作为饭店的核心区域，设备配置尤为重要。除了基本的烹···