对于料理刀来说磨刀石和磨刀器哪种效果更好

选择磨刀工具时，需考虑刀具的特性与需求。对于新手或需要简单日常磨刀的用户，磨刀器可以提供方便快捷的解决方案，适用于低端厨刀，但不推荐用于高端厨刀、生存刀或格斗刀，因为其磨出的刀刃缺乏切割力且不易保持锋利。对于高端刀具，建议采用更为精细的手动磨刀石，以获得更···