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煲汤用什么锅较好
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煲汤用什么锅较好
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1、高压锅:省火省电。高压锅能在较短时间迅速将食物煮好,营养却不被破坏,适于质地有韧性、不易煮软的原料。但高压锅内放入的食物不宜超过锅内的较高水位线,以免内部压力不足,无法将食物快速煮熟。2、不锈钢汤锅:宜于煮汤调羹。不锈钢汤锅容量大,耐煮、需较长时间熬煮的···
2025-02-07 03:22:02