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酒酿发酵温度与时间是什么
酒酿发酵温度一般在25℃左右,发酵时间需要根据酒酿的种类和温度而定,一般在2-3天左右。如果发酵环境潮湿或温度过高,也可能导致酒酿发酵不良,甚至变质。甜做酒酿发酵发热的时间和温度也需要根据具体情况而定,一般在酿制7-10天左右会产生明显的发酵现象,酒酿开始发酵发热···
2025-02-07 11:05:49