铝蒸锅好还是不锈钢蒸锅好

在挑选蒸锅时，铝和不锈钢两种材质各有特点。铝蒸锅以其轻质和良好的导热性著称，能够快速加热和冷却，且价格较为亲民，是经济实惠的选择。然而，铝的抗腐蚀性能较差，不当使用可能导致金属溶出，影响食品安全。相比之下，不锈钢蒸锅以其耐腐蚀性和高强度受到青睐，使用寿命长···