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食品增稠剂的作用
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增稠剂,简单来说就是让食品变黏稠的食品添加剂。尽管目前有关增稠剂的相关技术大多都是从国外引进的,但全世界最早的增稠剂产生在中国,中国人很早以前,便开始在烹调菜肴时用淀粉来勾芡,使得菜肴的汤汁更浓厚、黏稠,这其实就是最早的“增稠剂”。现在,仍然有些国家,把淀···
2025-01-20 02:53:44