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食品柔软剂主要有以下几种:1. 乳化剂。乳化剂是最常见的食品柔软剂之一。它能够改善食品的质地和口感,让食品更加细腻柔软。乳化剂的作用是使食品中的油水两相形成稳定的乳状液,防止油水分离,从而提高食品的均匀性和稳定性。2. 增稠剂。增稠剂主要用来增加食品的黏稠度,使···
2025-01-24 16:26:27