电磁炉炒锅用什么材质的好

电磁炉炒锅推荐采用不锈钢或铁质材料。不锈钢材质炒锅具有导热更快、更均匀的优点，并且不易受到电磁炉高温影响而变形。同时，不锈钢材质易于清洁，不易生锈，能够保证食物的卫生安全。此外，不锈钢炒锅在烹饪过程中能够保持食材的原汁原味，特别适合烹饪需要保留食材本味的菜···