银条菜是什么植物的根

今天分享的植物，它算是一种比较奇特的野生蔬菜，根茎洁白如玉，在农村被称为“地参”，根茎食用价值高，其实还是高等的蔬菜。我们农村里生长的野生蔬菜，以前也曾经活跃一段时间，不过农村好转后，农民们也就不再重视它们了，像这种“银条菜”也是如此。其实银条菜也是普通的···