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为什么布丁不凝固
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为什么布丁不凝固
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为什么布丁不凝固
草莓冻和牛奶布丁都是用胶粉的,凝固不同的是鱼胶粉用量是不一样的,牛奶布丁的鱼胶粉少,口感嫩滑。但是草莓冻的鱼胶粉很多,有点儿硬,并且能够切成小块儿。第一,酸奶布丁没有凝固起来,可能是因为水分过多,因为过多的水分,起到了稀释的作用,主要是有牛奶和水果含水分较···
2025-01-22 20:59:18