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切蛋糕是趁热切还是等凉了再切 切蛋糕是趁热切吗
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切蛋糕是趁热切还是等凉了再切 切蛋糕是趁热切吗
切蛋糕是趁热切还是等凉了再切1、建议要耐心等待蛋糕完全冷却后再切,才能够有最佳口感。如果热的状况就切,会造成组织都粘粘在一块,因为切的过程蛋糕组织还太湿太软被挤压而粘粘在一块,除了影响口感,也容易黏刀导致切的不漂亮。2、长锯齿刀是切蛋糕的时候用途最广泛的一种···
2025-02-03 12:13:45