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把握好放盐时机:炒菜时,放盐很关键!有些青菜,比如生菜、大白菜,本身水分已经很足,就一定要在炒到八成熟的时候再放盐,过早放盐,会导致菜出水,影响观感和口感。开水点菜:炒青菜不宜加冷水,冷水会使青菜变老不好吃,若是不能快速炒熟,可倒少量开水入锅,记住是少量开···
2025-02-06 15:09:57