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东北地区的山野菜种类繁多,每一种都有其独特的风味和营养价值。以下是几种常见的东北山野菜及其特点:1. 刺老芽采摘时间:春季至夏初,特别是春末嫩叶未展开时最为鲜美。口感与用途:被誉为“树上人参”,味道清新,可生吃、炒菜,或焯水后蘸酱,也可制成风味各异的小咸菜。···
2025-01-27 12:10:45