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做面包的四个步骤
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做面包的四个步骤
面包制作是一门精湛的技艺,它遵循着四个基本的步骤:准备面团、发酵、揉面和烘烤。以下是这四个步骤的详细介绍和推荐理由。**准备面团**制作面包的第一步是混合面粉、酵母、盐和水,形成面团。这里建议使用高筋面粉,因为它含有较多的蛋白质,有利于增加面团的弹性和韧性。同···
2025-02-02 23:50:16