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怎样发酵面粉
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1、备好酵母粉,酵母粉的用量是有讲究的,500克面粉用1、5克酵母粉。稍微多点也可以,但不可以少。 2、取一小碗,倒入温水,把备好的酵母粉放进温水里化开,制成酵母水。 3、再取一小碗,给碗里放点白糖,再倒入开水,把糖化开,加了糖的温水和面可以帮助快速发酵。 4、把面粉···
2025-02-04 14:05:53