米酒可以做哪些家常美食

米酒是一种传统的中国发酵饮料，由糯米或其他谷物制成，含有酒精和其他有益的微生物。在中华料理中，米酒不仅作为饮品，还经常用于烹饪，增添食物的风味和香气。以下是一些可以用米酒制作的家常美食：红烧肉：将五花肉切块，用米酒、酱油、糖、姜片和八角等调料炖煮至肉质酥软···