洗菜盘放醋和盐来泡为什么会变色

洗菜盆与醋和盐发生了化学反应造成的。道理同腌菜容器变色是一样的。用食用盐直接淹制或加适量醋酸淹制的植物食品称之为腌菜。一般瓷盘是不会变色的。瓷盘图案十分稳定。瓷器在烧制之前采用特殊瓷器烧制颜料绘制或印刷图案，烧制上铀隔层保护。起到防腐抗磨的作用。变色现象，···