真空可以对食物起到保鲜的效果是真的吗

真空可以对食物起到保鲜的效果是真的。采用真空保鲜技术，食品被置于一个干燥、负压、低氧的环境中。这种环境能够有效抑制微生物生长，减缓食物氧化过程，从而延长食品和物品的保质期。相比普通保鲜方法，真空保鲜更能显著减缓食物变质速度，保持食物的鲜度和口感。因此，真空···