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风扇烤和风焙烤的区别
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风扇烤和风焙烤的区别
有适用食物、烤制效果、烤制时间。1、适用食物:由于风扇烤温度较高,更适合烤制肉类、鱼类等较大型食材。而风焙烤适合于烤制蛋糕、面包等烤箱点心。2、烤制效果:对于飞浆型食物,风扇烤的循环空气会使飞浆型食物更加松软蓬松,色泽更加均匀。而对于一些表面较为娇嫩的食物,···
2025-01-19 06:57:41