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冻梨变黑的原理
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冻梨变黑的原理是细胞结构被破坏。冻梨是用普通梨子制作而成的,梨子冷冻后成为冻梨,不仅颜色发生了变化,口感也有所变化,但是并没有变质。冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成,拿出来食用之前,要将冻梨放置在凉水中浸泡一会,待冻梨解冻后,捞出来便可以食···
2025-01-31 02:59:20