炒锅涂层掉了,能用吗

炒锅涂层掉了还能用，一般没有毒。不粘锅的涂层，一般是一种含氟的高分子材料，这种物质稳定性强、耐腐蚀，即使掉了，误食少量的涂层对人体伤害也不大。不过涂层掉了的炒锅，不仅食物里可能会沾上涂层，还会粘锅糊底，比较难清洗干净。为了保护炒锅的涂层，不建议搭配铁的锅铲···

炒锅涂层掉了,能用吗

炒锅涂层掉了不能用，有毒。不粘锅的涂层功能强大，但它不耐磨，普通的不粘锅用两年后就会出现涂层脱落的情形，继续使用的话会影响健康，因此家中使用的不粘锅建议两年更换一次。如果想要不粘锅使用更长时间，除了少用外，建议在使用不粘锅的时候，选择木质或者合成材料的锅铲···