菊花为什么会在泡水之后变成绿色

菊花泡水变颜色主要原因：时间太长。菊花茶浸泡时间过久，就可能导致将菊花中所含有的叶绿素完全的浸泡出来，从而使茶色变绿。水温太高。温度越高，物质的活性就越大，同理，泡茶的水温过高的话讲促进叶绿素的溶解，茶水自然变绿了。水质呈碱性。经研究表明，菊花中含有花色素···