微波炉煮粥要盖盖子吗

若用微波炉进行生米煮粥，开始煮制时是要加盖的，用时约6-7分钟。然后见煮沸后可将盖子打开熬煮，用‘中低’档继续加热用时约8分钟，最后以高档加热2分钟，见米粒软烂，粥盛粘稠状即成。若用剩饭熬粥则很简单易做，将适量的米饭及水入器皿加盖，以高火热制5分钟即可。（视煮制···