用普通炒菜锅怎么烙饼

取面粉适量。用开水烫一半面。用凉水活另一半。揉到一起。用盆盖住，醒面10分钟。10分钟后，把面团擀成大面饼。均匀撒盐适量，用擀面杖压实盐。然后到油适量。反复折叠，把油弄匀。从一侧一点一点的卷起来，注意，这是烙饼出层次的关键。切成大小均匀的面剂子。把面剂子弄成这···