电热水器属于家电类。

电热水器是一种家用电器，主要用于提供热水，供家庭洗澡、洗漱等日常生活使用。

详细解释如下：

1. 电热水器的定义和功能：电热水器是一种通过电能来加热水的设备。它通过内部的加热元件，将电能转化为热能，从而加热流经的水。当水被加热到一定温度后，就可以供人们洗澡、洗衣服、洗碗等使用。由于它便捷高效的特点，电热水器已经成为现代家庭常见的家电之一。

2. 电热水器的分类：根据不同的技术和功能需求，电热水器分为多种类型，如储水式电热水器、即热式电热水器等。这些不同类型的电热水器在设计和使用上有所不同，但都是为了满足用户的热水需求。因此可以在各种家居场合都能见到不同型号的电热水器产品。同时它们都属于家电类的一部分。无论是哪种类型的电热水器，它们都是作为家电在市场上销售和使用。人们可以根据自身需求和经济条件选择适合的型号和品牌。电热水器的广泛应用体现了现代科技在改善人们日常生活中的重要作用。它既提高了人们的生活质量也提高了人们的幸福指数等部分起着关键作用角色呢称呼等信息忽略添加把表述关于电气设备专业的简洁明了为主即可。因此电热水器属于家电类的重要产品之一。