如何解冻肉类看这篇就够啦

1、盐水解冻

准备一盆温水，大概40°C左右，放入要解冻的肉，加入一勺食盐，搅拌均匀后浸泡15分钟，肉块就解冻了。

2、白醋水解冻

在浸泡冻肉的温水里加入一勺白醋，浸泡20分钟就可以解冻。而且醋有去腥增香的作用，用白醋水浸泡后的冻肉，味道特别鲜美。

3、自然解冻

提前一晚把肉从冰箱中拿出来，将肉放在盆中，在上面封上保鲜膜，然后放在冰箱冷藏室里保存，这样既能快速解冻，还能避免串味。

4、用微波炉加热

冻肉用可加热使用的保鲜膜或保鲜袋包起来，放入微波炉低火先加热2分钟，再换高火力加热3分钟，前后加起来5分钟轻松搞定解东问题!