烤箱预热的时间因烤箱型号和大小、所设置的温度以及所处环境温度等因素而异。一般而言，10-15分钟左右的预热时间可以满足大多数烘焙需求。特别是在制作糕点、面包等需求膨胀的食品时，预热时间要长一些，可以达到20-30分钟。

值得注意的是，在使用烤箱进行烘焙时，不要因为时间不够而不进行预热。很多食谱中都会提醒需要预热一定时间，这是为了确保食品在烘焙时受热均匀，避免出现不熟或糊焦等情况。

烤箱是通过产生高温的方式烘焙食品。当电源接通烤箱后，烤箱内的电热丝或者燃气热源开始发热，并将热量传递给烤箱内的空气，使得空气温度上升。当烤箱内空气温度达到设定温度后，烤箱会自动停止加热，直至烤箱内温度下降后再重新开始加热。

在烤箱工作时，温度计将烤箱内的温度实时传感器控制器，控制器会调节烤箱内加热器的工作时间和功率，从而使得烤箱内温度始终保持在设定温度范围内。这样就可以确保烤箱内的食品受热均匀，达到理想的烘焙效果。

第三段：烤箱的使用注意事项

烤箱使用时需要注意的事项有很多，例如不能在烤箱内使用铝箔和锡纸，不能在烤箱内使用易燃物品等等。在使用过程中，需要注意各种设置开关的使用方法，及时清理烤箱内的杂物和清洗烤箱；此外，对于高温状态下加热食品，要注意使用防烫手套等安全措施。

另外，烤箱使用时还需要根据不同食品的需求来进行调节温度、时间等参数。因此，在使用烤箱前需要了解不同食品的烘焙要求，以获得更好的烤制效果。同时要注意强制关闭烤箱等不当操作都会引起烤箱损坏，影响使用寿命，所以在使用烤箱时要格外小心。