沉降观测的频率根据具体情况而定，通常在3天到每月一次之间。

以下是关于沉降观测频率的具体解释：

1. 沉降观测的概述。沉降观测是对建筑物或构筑物在一段时间内的沉降情况进行监测和记录的工作，目的是为了了解建筑物的稳定性及其地基的变化情况。

2. 观测频率的一般规定。根据通常的工程实践，沉降观测的频率并不是固定的，它取决于多种因素，如建筑物的类型、大小、结构、地基条件以及施工进程等。

3. 不同阶段的不同频率。在施工期间，由于建筑物还未稳定，沉降观测的频率相对较高。一般会在每完成一层或几层施工后进行一次观测。在建筑物完工后的运营阶段，由于建筑物已逐渐稳定，沉降观测的频率会相应减少，可能改为定期如每月或每季度观测一次。若出现特殊情况，如天气骤变或地震后，观测频率可能会增加。此外，还要考虑建设单位和当地主管部门的要求来调整观测频率。总之，实际工作中的观测频率还需根据具体情况灵活调整。

因此，为了确保建筑物的安全和稳定，必须按照规定的频率进行沉降观测，并准确记录相关数据。这样一旦出现异常情况，可以及时发现并采取措施进行处理。