1、炒好的青菜放冰箱多久的影响因素

影响青菜放冰箱的时间主要是由以下因素引起的：

1）青菜是否洗净；

2）青菜是否冷却后再放入冰箱；

3）冰箱内部温度控制是否合理。

2、洗净的青菜应该多久放入冰箱

青菜经过洗净后，为了避免细菌滋生，应在30分钟内的时间内放进冰箱中。

如果在炒菜时没有把青菜洗净，而是在炒菜后进行洗涤，那么需要将炒好的青菜放在室温下进行冷却，待其温度降至室温后放入冰箱中。

3、冷却后的青菜应该如何保存

将炒好的青菜放入密封的塑料袋或容器中，保证食物的新鲜度和口感。

同时，如果需要继续烹调，建议在短时间内取出，待室温下自然回温。不要直接使用冰冻的食物，会影响烹调效果。

4、冰箱内部温度控制

青菜放入冰箱中，温度控制也非常重要，一般情况下，冰箱温度应保持在1-5度之间，这样才能更好地保鲜青菜。

此外，建议将已经炒好的青菜放在较低的层面，这样可以防止与其他生鲜食物接触引起细菌交叉污染，更好地保护青菜的营养和口感。