如果干旱厉害可以浇水。

具体的判断方法，可以用铁锹挖土五到十公分，如果攥土成坨则不可以浇水，伸开手，土球就散开，说明需要浇水了。

浇水时间最好是早晨，这个时间植物可以吸收一部分，可以减少湿涝影响。

大棚油桃定植后的管理

一、药肥的使用

　　1、促进生长阶段：促长使其增加枝量。4月底至5月初,当新梢长至20～30厘米时,每株追尿素50克并灌水1次;5月底和6月中旬再分别追肥浇水1次;从桃树发芽至6月底,每隔1周结合喷药喷施1次叶面肥,如0.2%～0.3%磷酸二氢钾。

　　2、定干摘心阶段：定植后在距地面30厘米处(中间行在距地面50厘米处)定干,新梢生长到30厘米时,选留方向、角度较好的3个主枝进行第1次摘心,其余新梢抹掉或扭梢做辅养枝;第1次摘心长出的新梢长到20～30厘米时进行第2次摘心,此时应把背上枝抹掉。一般摘心2～3次,6月底以后不再摘心。

　　3、控长促花阶段：树体生长至7月份开始化控促花,以叶面喷施15%多效唑为主要化控方法。第1次喷施时间为7月上旬,喷施浓度为150倍,以背负式手动喷雾器每桶喷洒70～80株树,叶面滴水为标准;第2次喷洒时间为7月中下旬,浓度仍为150倍。1周后观察树体长势,如果桃树长势已被明显控制、树梢部位明显变为深绿色、节间缩短,可以不再喷药;如果长势未被控制,可以喷施第3次。已结果3年以上的油桃树可以采取土埋15%多效唑并结合叶面喷洒的办法,时间为7月上旬,每株3～4克多效唑用水溶解后挖穴灌根。

二、温度调控

　　1、解除休眠、促进花芽分化，要特别注意阶段性处理：

室内温度控制及保温处理应在1月上中旬左右开始扣棚。

　　扣棚升温到花前的温度调控。桃树需冷量满足以后,即可升温解除休眠。一般在1月上旬进行升温。此时期的温度关系到花芽能否正常膨大萌动、花粉粒能否形成、开花是否正常、座果率是否高。如果此时温度过高,将会导致物候期进程太快,不能形成正常花粉粒,花粉减少或无花粉,生活力降低,花小,柱头、子房发育不完全,座果率低,导致“花而不实”,且先长叶后开花。

　　升温初期分为3个阶段进行。第一阶段:白天只拉起少量草苫,掀起部分草苫前沿,棚内透过少量日光进行升温。白天温度保持在13～15℃,夜间温度6～8℃,不低于0℃,持续5～7天。第二阶段:多拉起一些草苫,全部掀起草苫前沿,室温保持在白天16～18℃,夜间7～10℃,持续5～7天。第三阶段:拉起多数草苫,经常打开天窗排湿、降温。保持室温白天20～25℃,夜间7～10℃,直到桃开花为止,持续20天左右。

　　2、开花期控温也很关键：

开花期要严格控制温度。一般要求白天15～20℃,最好是18℃,因为此温度利于蜜蜂活动,不能高于25℃,如果超过22℃就要放风降温,夜间8～10℃,不能低于5℃。如果温度不足,花粉管生长慢,到达胚囊前,胚囊已失去受精能力。温度过高,可育花粉减少,影响授粉,也会导致柱头干枯快,影响授粉受精和座果率。温度过低,会造成花器低温伤害,此期应注意气象预报,加强夜间保温。

　　3、有果期温度控制：

幼果期温度一般在白天22～24℃,夜间10～15℃,到果实成熟期温度可稍高些,白天25～30℃,夜间12～16℃,不低于10℃。此期主要防止白天温度过高而引起新梢徒长、果实落果加重及果实生理障碍。注意阴天时也要揭开草苫,遇到连阴天要辅助加温和辅助光照。

　　4、土壤温度控制。土壤温度在0℃以上根系就能顺利吸收并同化氮素,15～20℃是桃根系生长最适宜的温度。设施栽培前期需提高地温以达到根系生长和开花长叶的平衡,否则出现萌芽迟缓,不整齐,影响座果率。因此覆膜前后加强土壤温度管理(提高土温),使土温、气温协调一致至关重要。主要措施是覆膜前20～30天,先充分灌水,然后覆盖地膜,地膜要早覆,过晚或覆膜后再覆地膜,对提高地温作用不大,甚至会使土温上升更慢。

三、大棚油桃的肥水管理

　　 1、主要施入有机肥料,尽量不施或少施化肥,尤其是要少施氮肥。有机肥料有人粪尿,鸡、猪、牛、马、羊粪、绿肥、草木灰以及各种饼肥等,主要用作基肥。追肥以无机肥料为主。

　　基肥应在9月上旬施入。追肥主要有4个时期:

　　(1)升温前,如秋施基肥不足,可以追施复合肥。

　　 (2)花前,追施氮、磷肥,促进根系生长,保证开花受精,提高座果率。如果基肥施用量较大,此次可以不施。

　　(3)硬核前,新梢旺盛生长,如果养分不足

幼果很难得到所需的养分,产生落果。可追施氮、磷肥,促进胚、核的发育。

　　(4)果实膨大期,如座果较多,且有机肥施量少,适量追施氮肥,有利于果实发育,但要配合钾肥,增进果实品质。采果后如果树势较弱可施入一些氮、磷、钾复合肥。

　　油桃需钾素较多,其吸收量为氮素的1.6倍,因而满足钾素的需要,是丰产优质的关键。基肥每亩施优质有机肥(鸡粪或与其它混合施)10000～15000公斤,另加入100公斤的过磷酸钙、硼砂3公斤、硫酸亚铁4公斤。追肥在花前亩施尿素15公斤,硬核期亩施三元复合肥25～30公斤(氮:磷:钾=l∶l∶2),果实膨大期施钾肥95公斤左右。为了让肥料迅速发挥肥效,追肥后应立即灌水。从幼果膨大至果实成熟期间,为满足桃新梢和果实生长发育的需要,除土壤施肥外,还应该适当地进行叶面喷肥。在幼果膨大期间,每隔l0天喷一次0.3%～0.5%的磷酸二氢钾。

　　2、灌水与排水。灌水应依据各个物候期对水的要求,结合土壤条件和施肥来确定。升温前全棚灌1次水,随后有萌芽水、硬核开始期水、果实膨大期水、采后水、12月初灌一次冻水,灌水与否由干旱情况而定。每次施肥后要进行灌水。果实采收前7～10天禁止灌水,否则品质下降。油桃品种要注意水分均衡供应,勿用大水,以防裂果。桃树怕涝,雨季必须注意及时排水。参考资料：江苏省丰县农林局郝晓侠 王坤《大棚油桃管理技术要点》